Öcsém még mindig rohan, rohan, rohan. Mindenfelé. Vagy épp mesét néz egy laptopon, és ma az én laptopomat vitte el. Szóval nem sok időm volt itt, és amikor itt ültem, akkor is írtam a fanfictem. Szerencsére kész is lett az új fejezet, elküldtem tesztolvasásra egyik szobatársamnak, holnap este szerintem ki is kerül majd, attól függ, hogy mikor olvassa le az új részt.
Egyébként ma leginkább főztünk, sütöttünk a húsvétra való tekintettel. Halászlé, amihez persze készíteni kellett saját teljes kiőrlésű tésztát. Nem gond, így is ugyanolyan finom volt. Aztán süti sütés: zserbó, hókocka, mindkettő cukrosan. Végül pedig túrós-sajtos rudat sütöttünk teljes kiőrlésű liszttel. A képen már a sütőben vannak. Ehhez pedig recept dukál, mert jól sikerült.

Túrós-sajtos rúd:

• 300 gramm teljes kiőrlésű liszt (lehet fehér liszt is)
• 250 gramm túró
• 2 tojás (egy a tetejére)
• só ízlés szerint
• 250 gramm margarin
• reszelni való sajt

Egy tálba tesszük a hozzávalókat. A margarint előzőleg kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon és könnyen gyúrható legyen. A tésztát meggyúrjuk, akkor lesz jó, ha szépen összeáll, nem ragad, és a kezünkről is lejött a tészta. Ezután hűvös helyen (akár hűtő is jó) olyan fél órán keresztül állni hagyjuk (lehet több is). Majd kinyújtjuk nagyjából 1 cm vastagra. A tetejét lekenjük tojással, sajtot reszelünk rá. Felvágjuk a tésztát csíkokra, kockákra, ahogy tetszik. Előmelegített sütőben 190 fokon 20-25 percig sütjük, míg a sajt meg nem pirul, illetve színt nem kap a rúd alja.
Jó étvágyat!

Az este, éjszaka hátralévő részében elmélkedni fogok az életemen, mint mindig. Sajnos nem vagyok olyan jó passzban, mint látszik. De túlteszem majd rajta magam. Remélem.

Ui.: Ha valaki elkészíti a fentebb leírt receptet, akkor dobjatok róla egy kommentet és képet vagy elég lesz egy üzenet róla a chatben is.a